今年春季,我国北方蔬菜主产区持续低温寡照,蔬菜生产周期拉长,尤其是叶类蔬菜上市时间普遍推迟了20天左右,产量也受到较大影响,加之西南地区持续干旱,东南地区持续阴雨,不利于蔬菜生产、供应,我国蔬菜市场供应总体偏紧,价格持续高位运行。居民消费价格指数(CPI)中的鲜菜价格1月份环比上涨26.1%,2月份小幅下降0.3%后,3月份又上涨6.1%。
当前,中欧体育入口我国蔬菜生产总体稳定,种植面积同比有所扩大。3月下旬以来,随着气温回升、供给增多,蔬菜价格整体呈回落态势。据监测,中欧体育入口3月份下旬至5月初,主要大中城市18种蔬菜平均批发价格连续5周出现回落,累计下降约15%;4月份,油菜、黄瓜、茄子、青椒、尖椒基本蔬菜品种平均零售价格均比3月份下降约20%。
4月下旬,蔬菜价格止跌出现小幅反弹,4月最后一周主要大中城市18种蔬菜平均批发价格环比上涨2.4%,主要是受广东等地遭遇持续暴雨恶劣天气,以及部分地区个别品种如大白菜、胡萝卜等冬储全面退市,供给有所减少等短期性因素影响。总体看,我国蔬菜生产总体稳定、供求关系趋于改善的态势没有根本改变。
从后期价格走势看,随着部分地区不利天气条件的改善,蔬菜生产供应恢复正常;入夏后北方气温不断回升,蔬菜种植面积扩大,夏令蔬菜大量上市,我国蔬菜价格将整体呈季节性回落态势。