今都市果蔬市场正刮起一股“袖珍”风，各式各样的小南瓜、墨绿的翡翠瓜，金黄的鱼翅瓜，拳头大小的葫芦，枣子大小的樱桃番茄等，纷纷登台亮相。

　　*先进入市场的樱桃番茄，被果贩当作水果卖果蔬。珍珠葡萄、樱桃萝卜等都深受市民喜爱，出现了“小个子打败大个子”现象。连叶菜都有小型化的趋势，矮脚白菜、奶白菜就比大白菜受欢迎，而出口的菜心，只能5至7寸长，再大就违规了。

　　据了解，这些袖珍果蔬都是改良品种，多数从台湾、美国、日本中欧体育、泰国等地引进的。袖珍品种不光外型可爱，其品质也比普通品种更优。如樱桃番茄的含糖量和维生素含量都比一般品种高，袖珍南瓜、西瓜的肉质也好于一般品种。专家分析，城市居民对果蔬的要求已由量的追求向质的追求转变，科技的发展将越来越多地满足人们对精细产品的要求。

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