蔬菜的种类有叶菜类、根菜类、茎菜类、花菜类、果菜类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，一般蔬菜先用清水冲洗3遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍；秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位躲藏着各种小虫，用淡盐水洗菜，可以轻松地将其除去。

　　叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜，如小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。

　　根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、牛蒡、豆薯、甘薯等。

　　茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜，如莴笋、茭白、竹笋、香椿、马铃薯、莲藕、中欧体育入口姜等。

　　花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。

　　果菜类：以果实及种子为产品，如南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、番茄、辣椒、茄子、豌豆、蚕豆、毛豆等。

　　到了每年的清明谷雨期间，在农村很多的野菜都会长出来了，而小竹笋就是其中的一种。在农村山上有很多这种小竹子，在清明谷雨这段时间，竹子下面就会长很多小竹笋出来。很多人都会去迈，那么，很多消费者都会有一个共同的疑问：笋干到底多少钱一斤呢？

　　艾草又名艾蒿、灸草、香艾、医草、冰台、遏草、蕲艾、灸草﹑黄草﹑艾绒等，因具有特殊的香气，且可以驱蚊，做艾条，艾绒等而被广泛栽植，近年来在健康养生领域越来越受到人们的关注。不少人都想知道，艾草多少钱一斤?

　　竹子，这个我们耳熟能详的植物，不仅在中国文化中占据了举足轻重的地位，更是大自然中一位优雅的“君子”。我喜欢竹子，每到一处若有竹子的身影，我是必定去看看的。我之所以喜欢竹子，在我看来，竹子，每一个特点都寓意着做人的良好品质，这是我们人类需要好好学习和去做到的地方。

　　在我们日常饮食的蔬菜王国里，莴笋以其爽脆的口感和清新的味道深受大家的喜爱。不过，当我们把莴笋捧上餐桌时，似乎总是习惯性地剥去它的叶子，只留下那的笋茎。那么，被我们轻易丢弃的莴笋叶子，究竟能不能吃呢？今天，就让我们来一起探讨一下这个看似简单却又不容忽视的问题。

　　端午节、春节、清明节以及中秋节并称为中国民间四大传统节日，端午习俗有：赛龙舟、制作香包、中欧体育入口包粽子吃咸鸭蛋等，今天要介绍的植物就是和粽子息息相关的，包粽子都要用到粽子叶，这种粽子叶我们这随处能见，你知道它叫什么名字？

　　在我们日常生活中用到的调味香料很多，而烹饪肉类的时候，为了去除其腥味，一般都会用到很多的香料，有香叶、桂枝、桂皮、草果等等。桂枝和桂皮是樟科樟属肉桂的枝条和树皮；草果则是姜科豆蔻属植物的果实。那么，香叶究竟是什么树的叶子呢？它又有哪些独特的魅力和用途呢？

　　五月五，过端午，端午节和春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。现在人们普遍认为端午节是起源于纪念屈原，其实早在屈原年代以前，端午节已经存在了。每年端午，家家户户都会包粽子吃，但你有没有想过，包裹粽子的那片片碧绿的粽叶，究竟是什么植物呢？我们一起看看！

　　地牯牛，是一种昆虫的幼虫，生活在土壤里。它的外观有点像我们常说的“蛴螬”，但体型更大，肉质也更加饱满。在一些地方，地牯牛被视为一种美味佳肴，尤其是在一些少数民族的食谱中，它更是不可或缺的美味。那么，地牯牛多少钱一斤呢？

　　肉苁蓉，是一种中药药材，近几年来，肉苁蓉药用价值和养生功效受到了大家的关注。不过，因市场价格混乱，很多朋友在选购肉苁蓉时，都会有一个共同的疑问：肉苁蓉到底多少钱一斤？我们一起看看吧！

　　铁皮石斛，被誉为药中黄金的中药材，近年来在健康养生领域备受瞩目。但是，对于大多数人来说，铁皮石斛的价格一直是个谜。那么，铁皮石斛一斤到底多少钱呢？接下来，我们就来详细解答这个问题。

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